2012年3月29日 星期四

中西方餐飲詞彙大集合--2

. 2012年3月29日 星期四

甜 點

愛玉 Vegetarian gelatin

糖葫蘆Tomatoes on sticks

長壽桃Longevity Peaches

芝麻球Glutinous rice sesame balls

麻花 Hemp flowers

雙胞胎Horse hooves

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  冰 類

  綿綿冰Mein mein ice

  麥角冰Oatmeal ice

  地瓜冰Sweet potato ice

  紅豆牛奶冰Red bean with milk ice

  八寶冰Eight treasures ice

  豆花 Tofu pudding

  果 汁

  甘蔗汁Sugar cane juice

  酸梅汁Plum juice

  楊桃汁Star fruit juice

  青草茶Herb juice

  點 心

  牡蠣煎Oyster omelet

  臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)

  油豆腐Oily bean curd

  麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

  蝦片 Prawn cracker

  蝦球 Shrimp balls

  春卷 Spring rolls

  蛋卷 Chicken rolls

  碗糕 Salty rice pudding

  筒仔米糕 Rice tube pudding

  紅豆糕Red bean cake

  綠豆糕Bean paste cake

  糯米糕Glutinous rice cakes

  蘿蔔糕Fried white radish patty

  芋頭糕Taro cake

  肉圓 Taiwanese Meatballs

  水晶餃Pyramid dumplings

  肉丸 Rice-meat dumplings

  豆干 Dried tofu

  其 他

  當歸鴨 Angelica duck

  檳榔 Betel nut

  火鍋 Hot pot

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